Casas del Bosque Collection Pinot Noir 2025
Casas del Bosque Collection Pinot Noir 2025
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Noir chileno de elegância singular, oriundo do Vale de Casablanca, que harmoniza a frescura e a delicadeza com uma estrutura tánica refinada, revelando o melhor da tradição vitivinícola do sul do Pacífico.
Resumo do Sommelier
O Vale de Casablanca, localizado na região central do Chile, é uma das mais prestigiosas áreas para a produção de Pinot Noir. Seu clima temperado atlântico, influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico, oferece as condições ideais para o desenvolvimento de uvas com equilibrada acidez e elegância aromática. Esta região é particularmente admirada pela capacidade de produzir vinhos de extraordinária finesse, com expressão mineral e frutada bem definida.
Os vinhedos da Viña Casas del Bosque conduzem suas parreiras com rigor técnico, buscando o equilíbrio perfeito entre maturação fisiológica e preservação de acidez. A colheita é realizada criteriosamente, selecionando apenas os cachos em ponto ótimo de amadurecimento, garantindo a concentração das notas frutadas características do Pinot Noir e a elegância tanânica que define este vinho.
Após a vinificação controlada em clima temperado, o vinho repousa 10 meses em barricas de carvalho francês, onde adquire complexidade aromática e refinamento estrutural. Este estágio em madeira confere sutis notas de especiarias e grafite, sem comprometer a vibração frutada natural da casta, permitindo a integração harmoniosa entre o carvalho e as características varietais.
Na boca, revela-se um vinho de incrível equilíbrio, onde taninos macios e sedosos sustentam uma fresca acidez que alongar o final persistente e frutado. Estrutura médio-elegante, com notas de morango maduro, terra de folhas e grafite. Ideal para acompanhar peixes nobres, carnes brancas refinadas, frutos do mar grelhados e culinária contemporânea de leveza equilibrada.
Curadoria Ventura Vinhos — Casas del Bosque Collection Pinot Noir 2025
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale de Casablanca
- TipoTinto
- VinícolaViña Casas del Bosque
- UvaPinot Noir
- Safra2025
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- Amadurecimento10 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Vermelho rubi com reflexos granada
Olfativo
Morango maduro, notas terrosas, especiarias, grafite e folhas secas
Gustativo
Taninos elegantes e macios, acidez fresca, final longo e frutado, equilibrado e refinado
Harmonização
Peixes grelhados, carnes brancas, frutos do mar, culinária contemporânea, queijos de pasta mole
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.