Cave Amadeu Espumante Brut 375ml – meia garrafa
Cave Amadeu Espumante Brut 375ml – meia garrafa
Saiba mais sobre o produto:
Um espumante brasileiro que expressa a elegância e a precisão do método tradicional, com um ano de contato com as leveduras que conferem complexidade e finura ao vinho.
Resumo do Sommelier
O Cave Amadeu nasce do terroir da região vinícola brasileira, onde o clima temperado favorece a produção de espumantes de qualidade. A altitude e a amplitude térmica proporcionam a acidez natural essencial para espumantes equilibrados e frescos, criando as condições ideais para uvas com potencial de fermentação secundária.
Cultivado pela Família Geisse com dedicação vitivinícola, o vinhedo é conduzido respeitando os princípios de qualidade. A colheita é realizada no ponto de maturação ótimo, preservando a acidez natural e os aromas varietais que caracterizam este brut elegante e fresco.
Submetido ao método tradicional, o vinho passa um ano em contato com as leveduras durante o amadurecimento, desenvolvendo complexidade aromática e uma perlage fina e persistente. Este estágio prolongado confere estrutura e equilíbrio entre a acidez viva e o álcool de 12,5%, criando um espumante de grande harmonia.
Na boca, apresenta equilíbrio perfeito entre acidez vibrante e álcool discreto, deixando sensação macia e elegante. A persistência é longa, com presença de frutas secas e notas minerais que conferem sofisticação. Ideal para aberturas de refeição, frutos do mar, peixes delicados e queijos leves, além de celebrações especiais.
Curadoria Ventura Vinhos — Cave Amadeu Espumante Brut 375ml
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoRegião Vinícola Brasileira
- TipoEspumante
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaNão especificada
- ClassificaçãoBrut
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço4 a 6 °C
- Volume375 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 anos
- Amadurecimento1 ano em contato com leveduras (método tradicional)
Visual
Amarelo ouro com perlage fina e persistente
Olfativo
Aromas persistentes de frutas brancas e notas florais
Gustativo
Equilibrado, macio na boca, boa acidez com presença de frutas secas, persistência longa
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos, queijos leves, ostras, camarão, celebrações
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.