Cave Amadeu Laranja Espumante Nature | 93 DES
Cave Amadeu Laranja Espumante Nature | 93 DES
Saiba mais sobre o produto:
Um espumante de excelência produzido pelo método tradicional, que expressa a elegância e a complexidade das uvas brasileiras através de sua dosagem zero e perlage persistente.
Resumo do Sommelier
O Cave Amadeu Laranja é originário da região vinícola brasileira, onde o clima subtropical favorece o desenvolvimento de uvas com excelente equilíbrio entre acidez natural e concentração aromática. O terroir confere ao espumante uma identidade única, refletindo a mineralogia e as características climatológicas da denominação.
O vinhedo é conduzido com rigor técnico, buscando uvas de máxima qualidade para a produção de espumante. A colheita é realizada em ponto ótimo de maturação, priorizando a acidez natural necessária para a elaboração pelo método tradicional, garantindo potencial de envelhecimento e complexidade.
Elaborado pelo método champenoise, o espumante passa por fermentação em garrafa e estágio prolongado sobre as leveduras, desenvolvendo sua estrutura e complexidade aromática. A dosagem zero (Nature) preserva a pureza e a vivacidade natural do vinho, ressaltando a elegância e o caráter mineral.
Na boca, apresenta estrutura delicada com perlage fina e persistente, notas de panificação e frutas que evoluem harmoniosamente. De corpo médio e acidez viva, harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes nobres, aperitivos sofisticados e queijos de massa mole, consolidando-se como escolha premium para celebrações.
Curadoria Ventura Vinhos — Cave Amadeu Laranja Espumante Nature
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoVale do São Francisco / Região Vinícola Brasileira
- TipoEspumante
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaUvas premium da região (castas não especificadas nos dados)
- ClassificaçãoNature (Zero Dosagem)
- Teor alcoólico12%
- Temperatura de serviço6 a 8 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoFermentação e estágio em garrafa pelo método tradicional (Champenoise)
Visual
Amarelo esverdeado claro com perlage fina e persistente; coloração âmbar
Olfativo
Aroma complexo com notas de panificação, frutas, mineralogia discreta
Gustativo
Sabor intenso, acidez viva, estrutura elegante, persistência aromática em boca
Harmonização
Frutos do mar, peixes nobres, queijos de massa mole, aperitivos, celebrações
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.