Chanzy Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2022
Chanzy Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2022
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Noir borgonhês de elegância contida, que expressa a pureza mineral e frutada característica das Hautes Côtes de Beaune, com taninos delicados e final harmonioso.
Resumo do Sommelier
As Hautes Côtes de Beaune representam o coração do terroir borgonhês, situadas numa altitude elevada que confere um microclima único. Este vinho nasce de um território de calcários jurássicos, onde o clima continental temperado pela proximidade da Côte permite maturações ideais do Pinot Noir, desenvolvendo frutas vermelhas frescas e estruturas elegantes.
Produzido com uvas selecionadas de vinhedos cuidadosamente conduzidos, a colheita 2022 beneficiou de condições favoráveis que permitiram alcançar uma excelente maturidade fenólica. O trabalho meticuloso na vinha garante cachos de qualidade superior, preservando a acidez natural e a elegância que caracterizam esta denominação.
A vinificação respeitosa das uvas segue os princípios tradicionais borgonheses, com estágio em carvalho que confere sutis toques de especiarias e complexidade. O amadurecimento em barricas de carvalho francês é dosado para manter a leveza e fluidez características, sem sobrepor-se ao carácter frutado natural do Pinot Noir.
Na boca, apresenta-se leve e fluido, com taninos delicados e perfeitamente integrados. O palato revela frutas vermelhas frescas com notas subtis de especiarias, conduzindo a um final harmonioso e persistente. Harmoniza elegantemente com culinária de finesse: aves brancas, peixes delicados, queijos suaves e pratos à base de fungos.
Curadoria Ventura Vinhos — Chanzy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoBourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- TipoTinto
- VinícolaChanzy
- UvaPinot Noir
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço14 a 16 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- AmadurecimentoCarvalho francês
Visual
Rubi translúcido com reflexos granada
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, toques sutis de especiarias, notas minerais
Gustativo
Palato elegante, taninos delicados, acidez fresca, final harmonioso
Harmonização
Aves brancas, peixes delicados, queijos suaves, pratos com fungos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.