Chateau de Jasson Eleonore Rosé Cotes de Provence
Chateau de Jasson Eleonore Rosé Cotes de Provence
Saiba mais sobre o produto:
Um rosé de Provence que exemplifica a elegância e o frescor do Mediterrâneo francês, resultado de uma seleção cuidadosa de castas clássicas que conferem complexidade e harmonia a cada gole.
Resumo do Sommelier
Originário de Côtes de Provence, na região vinícola mais prestigiada para rosés da França, este vinho beneficia do clima mediterrânico temperado, com verões secos e insolação generosa que garantem uma excelente maturação das uvas. O terroir calcário e pobre em nutrientes força as videiras a explorar profundamente o solo, concentrando aromas e sabores refinados.
A vinha é conduzida segundo práticas tradicionais de qualidade, com vendimia manual seletiva em Cinsault, Grenache, Tibouren e Syrah. A colheita ocorre no período ótimo de maturação, equilibrando açúcares naturais e acidez preservando a frescura característica. O trabalho artesanal na colheita assegura uvas íntegras e de máxima qualidade.
A vinificação respeitosa resulta de uma maceração curta e controlada, permitindo extrair cor e aromas delicados sem comprometer a leveza. O vinho permanece em cubas de aço inoxidável, mantendo a temperatura controlada para preservar as notas frutadas e florais. Não há passagem por madeira, priorizando-se a expressão pura do terroir e das castas.
Na boca, revela-se delicado e envolvente com acidez vivificante que sustenta a estrutura. As notas de pêssego, frutas vermelhas frescas e herbáceas entrelançam-se harmoniosamente, culminando num final elegante e persistente. Perfeito para aperitivos, pratos da culinária mediterrânica, peixes grelhados, saladas sofisticadas e queijos suaves.
Curadoria Ventura Vinhos — Château de Jasson Eleonore Rosé Côtes de Provence
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoCôtes de Provence, Provence
- TipoRosé
- VinícolaChâteau de Jasson
- UvaCinsault, Grenache, Tibouren, Syrah
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5 a 13,0%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda1 a 2 anos
- AmadurecimentoAço inoxidável
Visual
Rosa pálido e luminoso, reflexos pratados
Olfativo
Pêssego, frutas vermelhas frescas, flores brancas, notas herbáceas, complexidade delicada
Gustativo
Fresco e equilibrado, acidez vivificante, notas frutadas persistentes, final elegante e limpo
Harmonização
Aperitivos, saladas, peixes grelhados, mariscos, culinária mediterrânica, queijos suaves, charcutaria branca
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.