Château de Tracy Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2022
Château de Tracy Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2022
Saiba mais sobre o produto:
Uma expressão clássica e elegante do Sauvignon Blanc do Loire, proveniente de um dos mais antigos e prestigiados produtores de Pouilly-Fumé, com mais de 600 anos de tradição vinícola familiar.
Resumo do Sommelier
O Pouilly-Fumé situa-se no coração da região vinícola do Loire, em França, onde o terroir calcário e de sílex (terra branca) confere ao Sauvignon Blanc uma mineralidade inconfundível. O clima temperado continental, com influências oceânicas, proporciona um equilíbrio perfeito entre a concentração de açúcares e a preservação da acidez natural, características que definem os grandes brancos do norte do Loire.
Os vinhedos do Château de Tracy beneficiam de uma condução tradicional e respeitosa das videiras de Sauvignon Blanc, assegurando uma maturação ótima das uvas. A colheita é realizada manualmente, selecionando apenas as melhores parcelas, permitindo captar a complexidade e finura desta casta, mantendo a elegância e o carácter mineral que distingue este terroir secular.
A vinificação segue os princípios clássicos dos grandes produtores de Pouilly-Fumé: fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inoxidável, que preserva a expressão varietal e a mineraloidade do vinho. O estágio em contacto com as lias proporciona estrutura e complexidade adicional, sem recorrer a madeira, mantendo a pureza e frescura característica do branco Loire de qualidade superior.
Na boca, apresenta-se leve a médio, com uma acidez viva e bem integrada, revelando notas de frutas brancas, pêssego, com tonalidades herbáceas e mineral muito elegantes. A mineraloidade é marcante, deixando um final seco e persistente. Harmoniza magnificamente com ostras, frutos do mar, peixes brancos delicados, queijos de cabra e vegetais grelhados, sendo um companheiro perfeito para toda a refeição.
Curadoria Ventura Vinhos — Château de Tracy Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2022
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoPouilly-Fumé, Loire
- TipoBranco
- VinícolaChâteau de Tracy
- UvaSauvignon Blanc
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13%
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoAço inoxidável e lias, sem barrica
Visual
Amarelo-pálido com reflexos esverdeados
Olfativo
Frutas brancas, pêssego, notas herbáceas, mineraloidade cítrica, fumo subtil
Gustativo
Acidez viva, mineral, seco, persistente, elegante e equilibrado
Harmonização
Ostras, frutos do mar, peixes brancos, queijos de cabra, vegetais grelhados
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.