Cisplatino Albariño 2024
Cisplatino Albariño 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um Albariño uruguaio de elegância pura, que captura a essência fresca e mineral dos vinhedos da região, oferecendo uma experiência sensorial leve, envolvente e profundamente gastronômica.
Resumo do Sommelier
O Cisplatino nasce no coração da viticultura uruguaia, onde o clima temperado oceânico e a influência do Atlântico Sul criam condições ideais para a expressão vibrante da casta Albariño. O terroir confere ao vinho sua característica mineralidade e frescor inconfundível, com noites frias que preservam a acidez natural e aromas delicados das uvas.
Os vinhedos são meticulosamente conduzidos pela Bodega Pisano, com colheita realizada no pico de maturação fenólica para capturar o equilíbrio perfeito entre acidez e corpo. A seleção rigorosa das uvas garante apenas frutos de excelente qualidade, preservando a integridade aromática e a frescura característica do Albariño uruguaio.
A vinificação segue uma filosofia de pureza e expressão natural, realizada exclusivamente com uvas Albariño, sem qualquer passagem por madeira. O vinho é mantido em tanques de inox entre 3 e 4 meses, permitindo um repouso controlado que desenvolve complexidade sem adicionar notas de carvalho, preservando assim a autenticidade e a leveza da casta.
De corpo leve e envolvente, revela excelente profundidade no paladar, com um toque seco e convidativo que persiste graciosamente. Seus aromas florais e frutados criam perfeita sintonia com peixes brancos delicados, frutos do mar, ostras e crustáceos. Uma verdadeira descoberta para os apaixonados por brancos secos de qualidade superior e grande potencial gastronômico.
Curadoria Ventura Vinhos — Cisplatino Albariño 2024
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoRegião Vinícola do Uruguai - Familia Pisano
- TipoBranco
- VinícolaBodega Pisano / Ventura Vinhos
- UvaAlbariño 100%
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir em sua juventude (até 3 anos)
- AmadurecimentoTanques de inox por 3 a 4 meses - sem passagem em madeira
Visual
Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Olfativo
Aromas florais, frutados e minerais; notas cítricas e herbáceas
Gustativo
Paladar fresco, seco e convidativo com excelente profundidade; acidez viva e elegante
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, ostras, crustáceos, ceviche, sashimi, pratos leves à base de pescado
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.