EA Cartuxa Branco 2024
EA Cartuxa Branco 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um branco regional alentejano de imediato consumo, expressão da frescura e frutalidade característica dos vinhos jovens produzidos pela Fundação Eugénio de Almeida.
Resumo do Sommelier
O Alentejo, região meridional portuguesa de clima temperado quente, oferece as condições ideais para a produção de brancos secos e vibrantes. O terroir específico de Cartuxa, sob influência atlântica moderada, confere mineralidade e elegância natural aos vinhos brancos, permitindo colheitas em plena maturação sem perda de acidez fresca.
O vinhedo é conduzido segundo os rigorosos critérios da Fundação Eugénio de Almeida, garantindo videiras saudáveis e uvas de qualidade. A colheita é realizada na época precisa, priorizando o equilíbrio entre açúcar, acidez e compostos aromáticos, resultado em frutos inteiros e íntegros que definem o carácter jovem e imediato do vinho.
A vinificação privilegia a preservação aromática através de fermentação controlada em cubas de aço inox, dispensando envelhecimento em madeira. Este método moderno permite a expressão máxima das características varietais e do terroir, mantendo a freschidão e vitalidade típicas de um vinho concebido para consumo jovem e quotidiano.
Na boca revela-se como um branco seco, leve e frutado, com ótima freschura e vivacidade. Harmoniza perfeitamente com peixes grelhados, frutos do mar, cefalópodes e pratos leves da culinária portuguesa, sendo igualmente agradável em aperitivo ou para consumo informal. Um vinho acessível, versátil e com excelente relação qualidade-preço, pensado para o prazer imediato.
Curadoria Ventura Vinhos — EA Cartuxa Branco 2024
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoAlentejo - Vinho Regional Alentejano
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos / Fundação Eugénio de Almeida (Cartuxa)
- UvaAntão Vaz e outras castas regionais
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5-13,5%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir até 2025-2026
- AmadurecimentoSem estágio em madeira - fermentação e repouso em cubas de aço inox
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilhante e cristalino
Olfativo
Notas frutadas de citrinos, maçã verde, flores brancas e mineralidade ligeira
Gustativo
Palato fresco e elegante, com boa acidez, notas de fruta branca, estrutura leve e final limpo
Harmonização
Peixes brancos, crustáceos, moluscos, saladas frescas, queijos jovens, ceviche, peixe à brás
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.