Edizione 23 Cinque Autoctoni – Farnese L. 2021
Edizione 23 Cinque Autoctoni – Farnese L. 2021
Saiba mais sobre o produto:
Uma expressão singular dos vinhos do Sul da Itália, onde cinco castas autóctones convergem em harmonia, revelando o caráter complexo e sedoso das regiões de Abruzzo e Puglia.
Resumo do Sommelier
O terroir do Sul da Itália confere a este vinho uma identidade única, marcada pelo clima mediterrâneo generoso e pelos solos vulcânicos que conferem mineralidade e profundidade. As regiões de Abruzzo e Puglia, berços de tradição vinícola milenar, oferecem as condições ideais para o desenvolvimento pleno das cinco castas autóctones selecionadas.
Cinco vinhas cuidadosamente selecionadas no Sul da Itália fornecem as uvas que compõem este Edizione. A colheita é conduzida com precisão para capturar o equilíbrio perfeito entre maturação fenólica e acidez, garantindo a complexidade e elegância que caracterizam este vinho de assinatura Farnese.
A vinificação privilegia a preservação das características aromáticas e da estrutura sedosa do vinho. O estágio em carvalho é moderado e controlado, permitindo que cada casta expresse sua natureza sem dominância excessiva, resultando em um tinto harmonioso, onde os taninos se apresentam macios e integrados.
Na boca, revela-se encorpado porém elegante, com aromas de frutas vermelhas, ervas aromáticas e especiarias que se desdobram gradualmente. Os taninos são aveludados e presentes, oferecendo uma textura sedosa. Harmoniza perfeitamente com carnes assadas, massas ao ragù, queijos envelhecidos e pratos da culinária mediterrânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Edizione Cinque Autoctoni Farnese 2021
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoAbruzzo e Puglia
- TipoTinto
- VinícolaFarnese
- UvaMontepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- AmadurecimentoAmadurecimento em barricas de carvalho, controle moderado
Visual
Rubi profundo com reflexos Granada
Olfativo
Frutas vermelhas, ervas mediterrânicas, especiarias (pimenta e canela), notas florais sutis
Gustativo
Taninos macios e sedosos, estrutura elegante, final persistente com especiarias
Harmonização
Carnes assadas, massas ao ragù, queijos envelhecidos, pratos da culinária italiana e mediterrânea
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.