El Picoteo Tinto Orgânico Almansa 2024
El Picoteo Tinto Orgânico Almansa 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto mediterrâneo de caráter orgânico que expressa a elegância e a potência do terroir de Almansa, fruto da harmonia entre Monastrell e Syrah em perfeito equilíbrio.
Resumo do Sommelier
Almansa, localizada em Castilla-La Mancha (Albacete), é uma região de altitude moderada com clima continental. Seus solos calcários e a amplitude térmica característica favorecem o desenvolvimento de uvas com excelente concentração aromática e taninos estruturados, ideais para a expressão da Monastrell e da elegância da Syrah.
O vinhedo orgânico segue práticas sustentáveis certificadas, respeitando o ciclo natural da videira. A colheita manual é realizada no pico de maturação fenólica, garantindo que ambas as castas atinjam seu máximo potencial aromático e tânico, com a Monastrell (70%) fornecendo corpo e a Syrah (30%) agregando complexidade especiada.
Após a fermentação controlada, o vinho estagia por 3 meses em barricas de 300 litros, combinando carvalho americano e francês (Allier) de grão fino e tosta média. Este tempo moderado em madeira preserva a frescura mediterrânea enquanto adiciona dimensão tostada e especiaria, sem mascarar a tipicidade do terroir.
Na boca, apresenta estrutura Encorpada com taninos maduros e bem integrados, acidez vibrante e persistência aromática marcante. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, embutidos ibéricos, queijos semicurados e pratos com ervas aromáticas do Mediterrâneo. Pronto para beber, com potencial de guarda de 4 a 6 anos.
Curadoria Ventura Vinhos — El Picoteo Tinto Orgânico Almansa 2024
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoCastilla-La Mancha, D.O. Almansa – Albacete
- TipoTinto
- VinícolaBodegas Piqueras
- Uva70% Monastrell, 30% Syrah
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda4 a 6 anos
- Amadurecimento3 meses em barricas de 300 litros, carvalho americano e francês (Allier), grão fino e tosta média
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiaria (pimenta negra), notas tostadas de carvalho, herbal discreto
Gustativo
Entrada madura e redonda, taninos estruturados e bem integrados, acidez fresca e persistente, final especiado com lembrança de fruta vermelha
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, embutidos ibéricos, queijos semicurados, pratos com orégano e alecrim, peixes gordos assados
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.