Els Pics 2020
Els Pics 2020
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto elegante de Priorat que expressa a complexidade e a mineralidade de um dos grandes terroirs espanhóis, resultado de uma seleção rigorosa de castas e envelhecimento em carvalho francês.
Resumo do Sommelier
Priorat, na Catalunha espanhola, é reconhecida mundialmente por seus vinhos de expressão única. O terroir acidentado, com solos de xisto (llicorella) e altitude, confere mineralidade e tensão aos vinhos. O clima mediterrânico continental oferece dias quentes e noites frescas, permitindo perfeita maturação com acidez preservada.
Os vinhedos da Bodegas Más Alta seguem rigorosos critérios de produção biológica, garantindo uvas de qualidade superior. A colheita manual e seletiva de Garnacha Negra, Cariñena, Merlot e Syrah assegura apenas bagas em perfeita maturidade. Essa abordagem artesanal é essencial para capturar a autenticidade do terroir.
Após vinificação tradicional, o vinho repousa por 6 meses em barricas de carvalho francês, período que confere elegância, complexidade aromática e refinamento à estrutura tânica. Esse estágio equilibrado não mascara a personalidade do terroir, permitindo que o xisto e a minerabilidade de Priorat floresçam.
Na boca, revela-se encorpado, com taninos maduros e sedosos, perfeita acidez e final persistente. A harmonia entre potência e elegância o torna versátil à mesa: ideal com carnes vermelhas, caças, queijos curados e pratos à base de cogumelos, expressando toda sua profundidade e sofisticação.
Curadoria Ventura Vinhos — Els Pics 2020
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoPriorat, Catalunha
- TipoTinto
- VinícolaBodegas Más Alta
- Uva50% Garnacha Negra, 40% Cariñena, 5% Merlot, 5% Syrah
- Safra2020
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento6 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa preta, especiarias, minerais e notas de tabaco
Gustativo
Taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada, final persistente com notas de carvalho integrado
Harmonização
Carnes vermelhas, caças, queijos curados, pratos com cogumelos e guisados
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.