Emiliana Adobe Reserva Gewurztraminer 2024
Emiliana Adobe Reserva Gewurztraminer 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um branco aromático e elegante do Valle de Rapel que expressa a pureza da Gewürztraminer com a tipicidade do terroir chileno, elaborado sob princípios de viticultura orgânica.
Resumo do Sommelier
O Valle de Rapel, localizado na região central do Chile, oferece condições climáticas ideais para o cultivo da Gewürztraminer. O terroir combina noites frias que preservam a acidez e a fruta fresca com dias ensolarados que favorecem a concentração aromática. Este microclima singular permite que a uva desenvolva seu potencial expressivo, refletindo a filosofia sustentável que define a Emiliana Organic Vineyards.
Os vinhedos são conduzidos sob rigorosos princípios de agricultura orgânica certificada, respeitando o equilíbrio natural do ecossistema. A colheita é realizada manualmente no ponto ótimo de maturação, quando a Gewürztraminer (93%) e a pequena contribuição de Sauvignon Blanc (7%) encontram-se em perfeita harmonia. Esta seleção criteriosa garante uvas com excelente potencial aromático e estrutura ideal.
A vinificação privilegia a expressão varietal através de técnicas limpas e modernas. Sem estágio em carvalho, o vinho repousa em cubas de aço inoxidável por breve período, preservando a pureza dos aromas primários e a fruta vibrante característica da variedade. Este amadurecimento respeitoso mantém a leveza e elegância da proposta.
Na boca, apresenta estrutura média com acidez refrescante e minerais bem definidos. As notas florais da Gewürztraminer predominam, acompanhadas por citrus delicados e discretos tons especiados. Sua leveza e complexidade aromática o tornam ideal para aperitivos sofisticados, frutos do mar, peixes brancos, pratos asiáticos e culinária contemporânea que valorize elegância ao invés de intensidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Emiliana Adobe Reserva Gewürztraminer 2024
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoValle de Rapel
- TipoBranco
- VinícolaEmiliana Organic Vineyards
- Uva93% Gewürztraminer, 7% Sauvignon Blanc
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,6%
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- AmadurecimentoSem estágio em carvalho
Visual
Amarelo-pálido com reflexos esverdeados
Olfativo
Notas florais (rosas), citrus, anis e minerais
Gustativo
Fresco, com acidez elegante, aromas frutados e final mineral
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos, culinária asiática, aperitivos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.