Emiliana Adobe Reserva Sauvignon Blanc 2025
Emiliana Adobe Reserva Sauvignon Blanc 2025
Saiba mais sobre o produto:
Um Sauvignon Blanc orgânico chileno que expressa a elegância e frescor característicos da região, com perfil aromático cítrico e vegetal vibrante.
Resumo do Sommelier
Originário do Vale Central chileno, este vinho beneficia-se do clima temperado e das brisas matutinas que preservam a acidez natural e intensificam os aromas varietais. O terroir da Emiliana Organic Vineyards proporciona condições ideais para o desenvolvimento equilibrado da Sauvignon Blanc, com solos que conferem mineralidade discreta ao resultado final.
A produção orgânica certificada segue protocolos rigorosos de sustentabilidade, refletindo o compromisso da vinícola com a viticultura responsável. A colheita é realizada em momento estratégico para preservar a frescura aromática e a acidez vibrante, mantendo o perfil elegante e leve característico da uva.
A vinificação privilegia a expressão pura do terroir, com estágio breve em cubas de aço inoxidável que preserva a vivacidade das notas cítricas e vegetais. Este processo ascendente, sem amadurecimento em barrica, garante um vinho fresco e acessível, mantendo a delicadeza aromática e a estrutura linear desejada.
Em boca, revela estrutura fresca e leve, com paladar crisp e fácil de beber, apresentando notas cítricas e tropicais bem definidas. Sua versátil vocação gastronômica abrange pratos leves como peixes brancos, frutos do mar e saladas, além de surpreender com receitas que contêm gordura, como risotos de cogumelos ou camarão.
Curadoria Ventura Vinhos — Emiliana Adobe Reserva Sauvignon Blanc 2025
Ficha técnica
- País🇨🇱 Chile
- RegiãoVale Central
- TipoBranco
- VinícolaEmiliana Organic Vineyards
- UvaSauvignon Blanc
- Safra2025
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5% a 13,0% vol.
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guardaConsumir nos próximos 2-3 anos
- AmadurecimentoAço inoxidável
Visual
Amarelo-pálido com reflexos esverdeados
Olfativo
Cítricos (lima, limão), notas tropicais (maracujá) e vegetais (erva-doce, grama cortada)
Gustativo
Acidez fresca e vibrante, notas cítricas persistentes, final mineral e elegante
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, saladas, risotos de cogumelo ou camarão, pratos leves e ligeiramente gordurosos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.