Familia Deicas Atlantico Sur Tannat 2024
Familia Deicas Atlantico Sur Tannat 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um destaque uruguaio que expressa a elegância da Tannat cultivada em vinhedos costeiros, onde o oceano Atlântico confere frescor e mineralidade a este tinto de excelente classificação mundial.
Resumo do Sommelier
O Atlantico Sur nasce nos vinhedos costeiros de Maldonado, Uruguai, onde a influência do Oceano Atlântico e o terroir único criam condições ideais para a Tannat. A brisa marinha e a amplitude térmica conferem frescor característico e elegância ao vinho, enquanto o solo contribui com estrutura e complexidade. Este terroir costeiro é a assinatura que diferencia este tinto no panorama vinícola mundial.
A composição equilibrada do vinhedo — 1/3 Mahoma, 1/3 San José e 1/3 Progreso — permite uma colheita seletiva que captura a intensidade de frutas negras e toques florais da Tannat em seu auge. A condução rigorosa das vinhas e o timing preciso da colheita garantem uvas com maturação ótima, preservando a acidez natural e o frescor que definem o perfil deste Atlantico Sur.
Elaborado exclusivamente a partir de Tannat, este vinho segue uma filosofia de pureza varietal, sem passagem por madeira. A vinificação privilegia a expressão natural da uva e do terroir, mantendo a frescura e permitindo que os aromas primários e secundários se desenvolvam com elegância. A ausência de envelhecimento em barrica ressalta a vivacidade do fruto e a mineralidade atlântica.
Na boca, revela-se encorpado com taninos refinados e bem integrados, oferecendo persistência equilibrada. A acidez vibrante e as notas de frutas negras (ameixa, mirtilo) combinadas com discretos toques florais criam um final elegante e persistente. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos com especiarias moderadas, queijos envelhecidos e culinária moderna que valorize a frescura. Sua estrutura permite apreciação imediata ou guarda moderada.
Curadoria Ventura Vinhos — Familia Deicas Atlantico Sur Tannat 2024
Ficha técnica
- País🇺🇾 Uruguai
- RegiãoMaldonado, Vinhedos Costeiros
- TipoTinto
- VinícolaFamilia Deicas
- UvaTannat 100% (1/3 Mahoma, 1/3 San José, 1/3 Progreso)
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda3 a 5 anos (consumo ideal entre 2025 e 2029)
- AmadurecimentoSem passagem por madeira
Visual
Rubi profundo, com reflexos violáceos típicos da Tannat jovem
Olfativo
Frutas negras intensas (ameixa, mirtilo), toques florais delicados, mineralidade atlântica, discretas notas herbáceas
Gustativo
Taninos refinados e bem estruturados, acidez vibrante, persistência frutal, equilíbrio entre intensidade e elegância
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, costelas, queijos envelhecidos, culinária internacional com temperos moderados, pratos à base de cogumelos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.