François Labet Pinot Noir Île de Beauté 2022
François Labet Pinot Noir Île de Beauté 2022
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Noir corsicano de elegância mineral, produzido pelo renomado François Labet na Ilha de Córsega, que expressa com autenticidade o terroir mediterrânico e a filosofia de vinificação natural.
Resumo do Sommelier
O vinho provém da Ilha de Córsega, território com vocação vitivinícola ancestral e clima mediterrânico temperado. A região I.G.P. Île de Beauté beneficia de influências oceânicas que moderam o calor estival, proporcionando condições ideais para o desenvolvimento equilibrado da Pinot Noir, com noites frescas que preservam a acidez natural e a elegância aromática.
Os vinhedos são conduzidos sob filosofia respeitosa do terroir, privilegiando a qualidade sobre a quantidade. A colheita é realizada no pico de maturação fenólica, selecionando cachos íntegros que mantêm a integridade das uvas e favorecem a expressão máxima das características varietais da Pinot Noir.
A vinificação segue metodologia tradicional com maceração pré-fermentativa em cachos inteiros, permitindo extrair complexidade e elegância. A fermentação é conduzida pelas leveduras indígenas presentes na uva, conferindo autenticidade e carácter específico ao vinho. O processo ocorre em cubas, preservando a pureza aromática e a delicadeza estrutural, sem recurso a barricas de carvalho que pudessem mascarar o terroir.
Na boca, revela-se como um Pinot Noir leve e refinado, com estrutura tânica sedosa e acidez vibrante que convida à repetição. Harmonia perfeita com culinária mediterrânica, aves ligeiras, peixes de água doce, queijos brancos e vegetais grelhados. Temperatura de serviço entre 14 a 16°C realça sua elegância e frescura.
Curadoria Ventura Vinhos — François Labet Pinot Noir Île de Beauté 2022
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoIlha de Córsega, I.G.P. Île de Beauté
- TipoTinto
- VinícolaFrançois Labet
- Uva100% Pinot Noir
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço14 a 16 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoCubas de inox/cimento
Visual
Rubi claro com reflexos granada
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, notas florais discretas, mineralidade característica
Gustativo
Taninos sedosos, acidez elegante, final mineral persistente
Harmonização
Aves ligeiras, peixes de água doce, queijos brancos, vegetais grelhados, culinária mediterrânica
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.