Glenelly Estate Reserve Red Blend
Glenelly Estate Reserve Red Blend
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto sul-africano sofisticado e profundo, inspirado nos grandes cortes de Bordeaux, que expressa a excelência e a complexidade de seu terroir através de um blend harmonioso e elegante.
Resumo do Sommelier
Originário da prestigiosa região vinícola da África do Sul, o Glenelly Estate Reserve Red Blend reflete a influência do clima mediterrâneo temperado de Stellenbosch, com suas noites frescas e dias ensolarados que favorecem o amadurecimento equilibrado das uvas. O terroir único da propriedade, caracterizado por solos bem drenados e altitude moderada, contribui para a concentração de aromas e a elegância estrutural do vinho.
As vinhas são conduzidas sob rigorosos critérios de qualidade, com seleção cuidadosa das parcelas mais nobres do estate. A colheita é realizada manualmente, no ponto ótimo de maturação fenólica, garantindo que cada parcela contribua com sua melhor expressão ao blend final, respeitando a filosofia de um vinho de guarda e complexidade.
A vinificação privilegia a extração harmoniosa de compostos fenólicos e aromáticos. Após fermentação controlada, o vinho repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês, período durante o qual desenvolve suas camadas de complexidade, integração e refinamento. Este estágio em carvalho francês confere notas elegantes de baunilha, torrefação e especiarias, suavizando os taninos e ampliando o perfil organoléptico.
Na boca, apresenta estrutura poderosa e equilibrada, com intensos sabores de fruta vermelha e preta, complementados por notas complexas de mocha, café com leite, chocolate e bolo de Natal, finalizando com toques de couro. Os taninos, bem integrados após estágio em carvalho, proporcionam textura sedosa e persistência. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos sofisticados à base de cordeiro, e queijos de longa maturação.
Curadoria Ventura Vinhos — Glenelly Estate Reserve Red Blend
Ficha técnica
- País🇿🇦 África do Sul
- RegiãoStellenbosch
- TipoTinto
- VinícolaGlenelly Estate
- UvaBlend de Bordeaux (castas a definir pelo produtor)
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5% vol. (aproximado)
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda10 a 15 anos
- Amadurecimento18 meses em barricas de carvalho francês
Visual
Rubi intenso com reflexos granata
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas, mocha, café com leite, chocolate, bolo de Natal, couro
Gustativo
Sabores intensos de fruta, taninos elegantes e integrados, final persistente com toques de especiarias
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos sofisticados, queijos de longa maturação
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.