Guaspari Vista do Chá Syrah 2019
Guaspari Vista do Chá Syrah 2019
Saiba mais sobre o produto:
Um Syrah intenso e encorpado que expressa toda a potência e personalidade do terroir Guaspari, com frescor e notas pimenta que o tornam um vinho de grande complexidade e elegância.
Resumo do Sommelier
O vinho nasce no coração do terroir Guaspari, região que confere ao Syrah sua alma característica. O clima continental da Serra permite o desenvolvimento perfeito da casta, com dias quentes e noites frias que preservam a acidez natural e intensificam o perfil aromático, criando um vinho de personalidade única e marcante.
Os vinhedos foram conduzidos com rigor técnico para expressar máxima qualidade. A colheita da safra 2019 foi selecionada em seu ponto ótimo de maturação, garantindo equilíbrio entre potência e frescor. Cada cacho foi cuidadosamente escolhido para compor um vinho de excepcional concentração e complexidade.
Na adega, o vinho sofreu vinificação clássica com fermentação controlada, maximizando a extração de compostos aromáticos e taninos finos. O estágio em barricas de carvalho francês permitiu a integração perfeita da madeira, agregando elegância e estrutura. O tempo em cave complementou o amadurecimento, desenvolvendo aromas terciários que elevam a complexidade.
Na boca, apresenta estrutura robusta com taninos bem integrados, corpo encorpado e final persistente. O frescor e as notas de pimenta preta convivem harmoniosamente com a riqueza aromática. Recomenda-se harmonização com carnes vermelhas magras, aves de caça e pratos com temperos vibrantes que complementem sua personalidade intensa.
Curadoria Ventura Vinhos — Guaspari Vista do Chá Syrah 2019
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoGuaspari, Serra
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaSyrah
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês + 6 meses em cave
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Pimenta preta, ameixa, especiarias, flores silvestres
Gustativo
Taninos finos e bem integrados, corpo robusto, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas magras, aves de caça, pratos com temperos intensos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.