La Raia Pleo Gavi DOCG 2023
La Raia Pleo Gavi DOCG 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um branco italiano de elegância mineral e frescor vibrante, produzido pela Ventura Vinhos a partir da nobre casta Cortese nos terroirs de Gavi, Piemonte.
Resumo do Sommelier
A região de Gavi, situada entre as colinas do Piemonte Meridional, oferece condições climáticas ideais para a Cortese: noites frescas que preservam a acidez natural e dias ensolarados que garantem maturação completa. O solo calcário e as altitudes moderadas conferem mineralidade única a este DOCG tradicional.
O vinhedo é cultivado com máxima precisão, respeitando técnicas tradicionais de viticultura que garantem concentração de aromas. A colheita é realizada manualmente e de forma seletiva, colhendo apenas uvas no pico de maturação fenólica, preservando a tipicidade varietal e a expressão do terroir.
A vinificação segue protocolos que respeitam a clareza e expressão varietal da Cortese. O amadurecimento em barricas de carvalho francês pelos 6 meses confere complexidade adicional, integrando elegantemente notas de baunilha discreta e estrutura ao vinho, sem comprometer a frescura característica.
Na boca, revela estrutura média com acidez vivaz e mineral envolvente. Os taninos são delicados e sedosos. A harmonia perfeita com frutos do mar, massas com molhos brancos, queijos de pasta mole e vegetais grelhados. Sua versatilidade gastronômica e elegância o tornam referência no segmento de brancos secos premium.
Curadoria Ventura Vinhos — La Raia Pleo Gavi DOCG 2023
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoGavi, Piemonte
- TipoBranco
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaCortese
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico12%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- Amadurecimento6 meses em barrica de carvalho francês
Visual
Amarelo-palha, límpido e brilhante
Olfativo
Frutas brancas, floral, notas de maçã verde, minerais e nuances de baunilha discreta
Gustativo
Acidez viva, mineral, estruturado, sabor de frutas cítricas, final persistente e elegante
Harmonização
Frutos do mar, massas ao branco, queijos de pasta mole, vegetais grelhados, peixe branco
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.