Les Bourgarels Chardonnay
Les Bourgarels Chardonnay
Saiba mais sobre o produto:
Um Chardonnay francês de elegância cristalina, que equilibra a frescura mineral do sul da França com a sutileza mantegosa do carvalho francês, revelando a sofisticação de um branco inteligentemente elaborado.
Resumo do Sommelier
Originário do sul da França, Les Bourgarels expressa o terroir ensolarado desta região vinícola de excelência, onde o clima mediterrâneo temperado confere ao Chardonnay uma maturação equilibrada, preservando a acidez natural e a vivacidade que definem a identidade deste branco.
A viticultura de qualidade resulta em uma colheita cuidadosa, onde os frutos atingem o pico de maturidade fenólica. O vinhedo fornece uvas de grande expressão aromática, selecionadas para conferir complexidade e elegância ao assemblage final do 2024.
A vinificação privilegia uma abordagem equilibrada: aproximadamente 30% do vinho fermenta em carvalho francês de primeira qualidade, desenvolvendo notas mantegadas e texturas sedosas, enquanto os 70% restantes fermentam em cubas de aço inoxidável, preservando a frescura frutada e a salinidade mineral característica.
Na taça, apresenta estrutura média com corpo elegante e equilibrado. O paladar revela camadas de fruta branca, notas de manteiga e mel, com acidez viva que sustenta a complexidade. Sua vocação gastronômica inclui peixes nobres, frutos do mar, aves leves e queijos de pasta mole, tornando-o um branco versátil para mesas exigentes.
Curadoria Ventura Vinhos — Les Bourgarels Chardonnay 2024
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoSul da França
- TipoBranco
- VinícolaLes Bourgarels / Ventura Vinhos
- Uva100% Chardonnay
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13%
- Temperatura de serviço10 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- Amadurecimento30% em carvalho francês; 70% em aço inoxidável
Visual
Amarelo-ouro com reflexos esverdeados
Olfativo
Frutas brancas, manteiga, mel, notas florais sutis
Gustativo
Paladar macio e envolvente com acidez fresca, toque mantegado, final mineral e persistente
Harmonização
Peixes brancos, frutos do mar, aves leves, queijos de pasta mole, saladas sofisticadas
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.