Livverá Chenin Blanc Escala Humana Wines
Livverá Chenin Blanc Escala Humana Wines
Saiba mais sobre o produto:
Um Chenin Blanc argentino de produção artesanal, que expressa a pureza e mineralidade do Valle de Uco através de vinhas antigas e trabalho em escala humana.
Resumo do Sommelier
O terroir do Valle de Uco, na região de Mendoza, confere a este Chenin Blanc características únicas marcadas pela altitude e continentalidade. O clima seco e as amplitudes térmicas entre dia e noite preservam a acidez vibrante natural da casta, enquanto o solo mineral imprime elegância e frescor ao vinho.
Elaborado a partir de vinhas antigas, este vinho beneficia-se da complexidade e concentração que apenas videiras maduras podem oferecer. A colheita é conduzida com rigor artesanal, respeitando a filosofia de Escala Humana, garantindo uvas em perfeito estado de maturação e expressão máxima do terroir.
A vinificação privilegia a simplicidade e precisão dos detalhes. O trabalho em escala humana reflete-se em uma condução cuidadosa do processo, mantendo a frescura e as características varietais intactas. O vinho é amadurecido de forma a realçar sua mineralidade e clareza aromática, sem intervenções agressivas.
Apresenta estrutura elegante com acidez vibrante e corpo leve, revelando notas cítricas, flores brancas e mineralidade marcante. Seu perfil seco e refrescante o torna versátil à mesa, harmonizando perfeitamente com frutos do mar, peixes brancos, queijos de cabra, saladas sofisticadas e cozinha contemporânea.
Curadoria Ventura Vinhos — Livverá Chenin Blanc Escala Humana Wines
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoValle de Uco, Mendoza
- TipoBranco
- VinícolaEscala Humana Wines
- UvaChenin Blanc
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico11%
- Temperatura de serviço8 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoLeve
- Potencial de guarda2 a 3 anos
- AmadurecimentoSem barrica, em cubas de aço inoxidável
Visual
Amarelo-palha com reflexos verdes
Olfativo
Cítrico (limão, lima), flores brancas, mineralidade, ervas aromáticas
Gustativo
Fresco, mineral, acidez vibrante, final seco e persistente
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos, queijos de cabra, saladas, cozinha contemporânea
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.