Luca Chardonnay 2022 (Laura Catena) | 94JS 93DES
Luca Chardonnay 2022 (Laura Catena) | 94JS 93DES
Saiba mais sobre o produto:
Um Chardonnay argentino de excelência, produzido por Laura Catena na região de Gualtallary. Reconhecido como forte candidato a melhor branco da Argentina, combina complexidade, potência e elegância em cada gole.
Resumo do Sommelier
O Chardonnay Luca 2022 origina-se de Gualtallary, região de altitude elevada na província de Mendoza, Argentina. Este terroir privilegiado oferece condições climáticas ideais com noites frias que preservam a acidez natural e dias ensolarados que permitem a maturação completa. O solo vulcânico confere mineralidade característica e complexidade ao vinho.
Os vinhedos são meticulosamente conduzidos sob a filosofia de excelência que caracteriza a família Catena. A colheita é realizada no momento ótimo de maturação, selecionando cuidadosamente os bagos que apresentam o melhor equilíbrio entre açúcar, acidez e polifenóis, garantindo a máxima expressão varietal.
Após a colheita, o vinho é submetido a uma vinificação que privilegia a preservação aromática e a estrutura. O estágio em carvalho ocorre por 12 meses, com emprego de barricas compostas por 25% de madeira nova e 75% de segundo uso. Este equilíbrio entre carvalho novo e carvalho neutro confere estrutura sem comprometer a expressão do fruto.
Na boca, este Chardonnay revela grande complexidade e potência, com textura envolvente e finais persistentes. Sua acidez viva e mineralidade são perfeitas para harmonizar com peixes de carne firme, frutos do mar, pratos com manteiga e cogumelos, além de queijos brancos cremosos. Apresenta excelente potencial de guarda.
Curadoria Ventura Vinhos — Luca Chardonnay 2022
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoGualtallary, Mendoza
- TipoBranco
- VinícolaLuca (Laura Catena)
- UvaChardonnay
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol.
- Temperatura de serviço10 a 12 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento12 meses em barrica (25% nova + 75% segundo uso)
Visual
Amarelo-ouro com reflexos verdes
Olfativo
Frutas brancas, damasco, baunilha, nozes e minerais
Gustativo
Textura cremosa, acidez viva, taninos refinados, final persistente
Harmonização
Peixes, frutos do mar, pratos com manteiga, cogumelos, queijos brancos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.