Luis Cañas Rioja Crianza 2022
Luis Cañas Rioja Crianza 2022
Saiba mais sobre o produto:
Um Rioja Crianza de elegância clássica, resultado do trabalho meticuloso em vinhedos centenários da denominação mais tradicional da Espanha, onde o Tempranillo e Grenache revelam sua verdadeira expressão.
Resumo do Sommelier
A região de Rioja, berço da tradição vinícola espanhola, oferece um terroir singular caracterizado pelo clima continental temperado, com verões quentes e invernos rigorosos. O rio Ebro modera as temperaturas extremas, enquanto os solos de calcário e argila proporcionam minerabilidade e estrutura. É neste contexto que nascem os grandes vinhos de guarda da Península Ibérica.
Os vinhedos que originam o Luis Cañas Crianza possuem uma idade média impressionante de trinta anos, conferindo maior concentração e complexidade ao fruto. Estas videiras estabelecidas penetram profundamente o solo, absorvendo minerais e características únicas do terroir. A colheita é executada com rigor seletivo, priorizando uvas em perfeita maturidade fenólica.
A vinificação privilegia a extração controlada de taninos, seguida por um estágio de 12 meses em carvalho francês e americano, que confere notas de baunilha, cedro e especiarias. Após engarrafamento, o vinho repousa por 9 meses adicionais, permitindo uma integração harmoniosa entre o vinho e os compostos oxidativos, resultando em maior elegância e profundidade.
Na boca, apresenta estrutura sedosa com taninos macios e perfeitamente integrados, sustentados por acidez vibrante que promove comprimento excepcional. As frutas vermelhas (morango e cereja) dançam junto a nuances de especiarias e ervas secas, criando um vinho versátil. Harmoniza magnificamente com carnes assadas, embutidos ibéricos, queijos curados e pratos da cozinha tradicional espanhola.
Curadoria Ventura Vinhos — Luis Cañas Rioja Crianza 2022
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoRioja
- TipoTinto
- VinícolaLuis Cañas / Ventura Vinhos
- UvaTempranillo, Grenache
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento12 meses em carvalho + 9 meses em garrafa
Visual
Rubi brilhante com halo levemente granada
Olfativo
Frutas vermelhas (morango, cereja), ervas secas, baunilha, cedro, especiarias
Gustativo
Estruturado, taninos macios, acidez vibrante, frutas vermelhas, especiarias, final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, embutidos ibéricos, queijos curados, pratos tradicionais espanhóis
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.