Luis Pato Baga + Touriga 2023
Luis Pato Baga + Touriga 2023
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto português de elegância e complexidade, fruto da harmoniosa fusão entre duas castas icônicas da Bairrada. Estruturado, mineral e de guarda promissora.
Resumo do Sommelier
Originário da região da Bairrada, em Portugal, este vinho beneficia do terroir único desta zona demarcada, caracterizada por solos argilosos e calcários que conferem mineralidade e tensão ao vinho. O clima atlântico temperado propicia uvas com excelente equilíbrio entre acidez e maturação.
As castas Baga e Touriga Nacional são conduzidas sob os rígidos padrões de qualidade da denominação, colhidas em plena maturação fisiológica. A Baga, casta regional por excelência, contribui com estrutura e taninos tensos, enquanto a Touriga Nacional adiciona elegância aromática e complexidade.
O vinho foi maturado por 10 dias em cubas de aço inoxidável, preservando a pureza das uvas e permitindo uma fermentação controlada que mantém a frescura e a precisão aromática. Este período em cubas de aço confere nitidez gustativa e respeitabilidade estrutural.
Em boca, apresenta fluidez cativante com taninos tensos e de grãos finos, sustentados por ótima acidez e final persistente. Os aromas de cerejas, amoras, violetas e alcaçuz, combinados com toques terrosos e chocolate amargo, revelam sua complexidade. Harmoniza magnificamente com carnes de caça, enchidos ibéricos, queijos envelhecidos e pratos de culinária portuguesa tradicional.
Curadoria Ventura Vinhos — Luís Pato Baga + Touriga Nacional 2023
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoBairrada
- TipoTinto
- VinícolaLuís Pato
- UvaBaga e Touriga Nacional
- Safra2023
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio a Encorpado
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- Amadurecimento10 dias em cubas de aço inoxidável
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Fruta preta, chocolate amargo, cerejas, amoras, violetas, alcaçuz, notas terrosas
Gustativo
Taninos tensos e finos, acidez vibrante, final persistente, estrutura mineral
Harmonização
Carnes de caça, enchidos ibéricos, queijos envelhecidos, pratos portugueses tradicionais
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.