Manus Virgo Chardonnay 2025
Manus Virgo Chardonnay 2025
Saiba mais sobre o produto:
Um branco elegante e mineral da Serra do Sudeste que expressa a pureza da Chardonnay em terroir temperado do Rio Grande do Sul, com aromas intensos e persistência admirável.
Resumo do Sommelier
A Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul oferece um terroir privilegiado para o cultivo da Chardonnay, caracterizado por influência oceânica moderadora, solos bem drenados e amplitude térmica que favorecem a complexidade aromática. O clima temperado da região propicia vinhos de acidez vibrante e elegância natural, onde a uva desenvolve plenamente seu potencial de frutosidade e mineralidade.
Os vinhedos da Manus na Serra do Sudeste são conduzidos com rigor técnico, priorizando a qualidade da matéria-prima. A colheita é realizada no ponto ótimo de maturação, buscando equilibrio entre álcool, acidez e concentração aromática. A seleção cuidadosa das uvas garante um mosto de excelente potencial gustativo.
A vinificação em temperatura controlada preserva os aromas delicados e a estrutura fresca característica do Chardonnay. O vinho permanece em contato controlado com as borras finas, desenvolvendo textura e complexidade. O estágio adequado em cubas de inox ou carvalho temperado confere elegância e persistência sem mascarar a identidade varietal.
Na boca, apresenta-se medio-encorpado, com acidez viva e tensão mineral que prolonga o final. Os aromas de frutas tropicais, maçã verde e notas cítricas transitam elegantemente no palato, deixando sensação refrescante. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, aves em preparações leves e queijos brancos de média intensidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Manus Virgo Chardonnay 2025
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoSerra do Sudeste, Rio Grande do Sul
- TipoBranco
- VinícolaManus / Ventura Vinhos
- UvaChardonnay 100%
- Safra2025
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13%
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoRepouso em cubas / Contato com borras finas
Visual
Amarelo-ouro com reflexos esverdeados
Olfativo
Frutas tropicais, maçã verde, citros, notas minerais
Gustativo
Acidez viva, mineral, texturado, persistência prolongada
Harmonização
Frutos do mar, peixes brancos grelhados, aves, queijos brancos, saladas sofisticadas
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.