Marziano Abbona Barolo Ravera DOCG 2019 | 92 WE
Marziano Abbona Barolo Ravera DOCG 2019 | 92 WE
Saiba mais sobre o produto:
Um Barolo de grande elegância e complexidade, que expressa com pureza o terroir de Ravera. Com 92 pontos Wine Enthusiast, 91 James Suckling e 91 Antonio Galloni, este tinto piemontês é uma verdadeira joia para apreciadores de vinhos clássicos italianos.
Resumo do Sommelier
Originário de Barolo, na região do Piemonte, este vinho nasce no coração de uma das mais nobres denominações italianas. O terroir de Ravera caracteriza-se por solos calcários e marga, que conferem mineralidade e estrutura excepcional aos vinhos. O clima continental da região, com noites frias e dias ensolarados, permite à Nebbiolo atingir maturação ótima, desenvolvendo compostos fenólicos refinados.
Os vinhedos de Marziano Abbona, cultivados com tradição piemontesa, beneficiam-se de uma colheita tardia típica da região, essencial para extrair toda a complexidade da Nebbiolo. A maturação lenta e controlada durante o outono permite desenvolver aromas elegantes e taninos nobres, características que definem os grandes Barolo.
A vinificação respeitosa preserva a integridade dos aromas varietais, seguindo métodos tradicionais piemonteses. O vinho estagia em carvalho francês e italiano, onde evolui gradualmente, adquirindo notas de especiarias, florais e frutas vermelhas secas. Este processo longo e cuidadoso resulta em um vinho de grande persistência e refinamento.
Na boca, revela-se delicioso e envolvente, com notas vibrantes de frutas vermelhas doces, toques de menta e nuances florais. A estrutura tânica é marcante mas elegante, com grande persistência no paladar. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas de caça, vitela envelhecida, trufas negras e pratos à base de cogumelos porcini, consolidando sua vocação gastronômica sofisticada.
Curadoria Ventura Vinhos — Marziano Abbona Barolo Ravera DOCG 2019
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoPiemonte, Barolo
- TipoTinto
- VinícolaMarziano Abbona
- UvaNebbiolo (100%)
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço18 a 20 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda15 a 25 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês e italiano
Visual
Rubi profundo com reflexos granadas
Olfativo
Frutas vermelhas doces, menta, toques florais, especiarias, alcatrão
Gustativo
Taninos nobres e marcantes, grande acidez, persistência excepcional, notas de frutas vermelhas secas e especiarias
Harmonização
Carnes vermelhas de caça, vitela envelhecida, trufas negras, cogumelos porcini, queijos duros envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.