Obalo la Encina Crianza 2019
Obalo la Encina Crianza 2019
Saiba mais sobre o produto:
Um Rioja clássico que expressa a elegância e estrutura da casta Tempranillo, enriquecido por 14 meses em carvalho francês, resultado de uma viticultura sustentável que respeita o terroir de Rioja.
Resumo do Sommelier
A Denominação de Origem Calificada de Rioja, situada no norte da Espanha, beneficia de um clima continental temperado pela proximidade do Oceano Atlântico. O terroir da região combina solos calcários e argilosos com altitudes que favorecem a maturação equilibrada da Tempranillo, permitindo a concentração de sabores e polifenóis característicos de grandes Crianzas.
Os vinhedos de Bodegas Obalo seguem práticas sustentáveis que privilegiam a harmonia com o ecossistema local. A colheita é realizada no momento ótimo de maturação, selecionando uvas que apresentem equilíbrio entre álcool, acidez e taninos, garantindo a expressão autêntica do Tempranillo 100% em cada safra.
A vinificação é conduzida com rigor técnico, respeitando os protocolos tradicionais da região. O vinho repousa 14 meses em barricas de carvalho francês, período que confere complexidade aromática, textura sedosa aos taninos e notas de baunilha e tostado harmoniosamente integradas à fruta original. A criação segue o padrão Crianza de Rioja, garantindo excelente evolução.
Apresenta estrutura sólida com taninos cremosos e maduros, oferecendo uma experiência sensorial equilibrada entre frutas vermelhas (cereja, ameixa), especiarias sutis e toques de carvalho. Na boca, revela corpo médio a encorpado com final elegante e persistente. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, guisados ibéricos, queijos curados e risotos à moda italiana.
Curadoria Ventura Vinhos — Obalo la Encina Crianza 2019
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoRioja (DOCa)
- TipoTinto
- VinícolaBodegas Obalo
- Uva100% Tempranillo
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento14 meses em barrica de carvalho francês
Visual
Rubi intenso com reflexos granada
Olfativo
Cereja, ameixa, especiarias, baunilha, tostado
Gustativo
Taninos cremosos e maduros, fruta vermelha, especiarias, final elegante e persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, guisados ibéricos, queijos curados, risotos, cordeiro
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.