Obalo San Roque Rioja
Obalo San Roque Rioja
Saiba mais sobre o produto:
Um Rioja jovem e elegante que expressa a pureza da Tempranillo em sua melhor forma, com frescor marcante e textura sedosa que seduz desde o primeiro gole.
Resumo do Sommelier
Obalo San Roque provém da prestigiosa região de Rioja, na Espanha, berço de alguns dos tintos mais elegantes do mundo. O clima temperado continental e a influência atlântica criam condições ideais para o cultivo da Tempranillo, permitindo perfeita maturação com manutenção da acidez natural e frescor vibrante que caracterizam os grandes Riojas.
O vinhedo é conduzido com dedicação à qualidade, buscando uvas em perfeito ponto de maturação. A colheita da Tempranillo é realizada no momento ótimo para capturar frutas vermelhas vibrantes e estrutura tânica equilibrada, garantindo o caráter elegante e juvenil do vinho.
A vinificação respeita a integridade das uvas, com fermentação cuidadosa seguida por estágio em barricas de carvalho por 14 meses. Este período de amadurecimento integra sutilmente as notas amadeiradas com a fruta, desenvolvendo complexidade sem comprometer o frescor natural que define este Rioja moderno e refinado.
Na boca, Obalo San Roque revela estrutura mediana com taninos macios e sedosos, acidez refrescante e notas de frutas vermelhas que dominam o palato. Sua versatilidade gastronômica o torna perfeito para carnes vermelhas leves, aves preparadas com molhos estruturados, queijos semi-curados e até mesmo algumas receitas de peixes robustos.
Curadoria Ventura Vinhos — Obalo San Roque Rioja 2022
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoRioja
- TipoTinto
- VinícolaAdaras Lluvia
- UvaTempranillo 100%
- Safra2022
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda5 a 7 anos
- Amadurecimento14 meses em barricas de carvalho
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Frutas vermelhas, ameixa, toques florais e discretas notas amadeiradas
Gustativo
Palato elegante com taninos macios, acidez vibrante e persistência média de frutas vermelhas
Harmonização
Carnes vermelhas leves, aves com molhos, queijos semi-curados, peixes estruturados
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.