Pampa Del Sebo Gran Reserve Blend
Pampa Del Sebo Gran Reserve Blend
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto argentino de guarda que expressa a potência e elegância dos vinhos de Mendoza, resultado de um blend sofisticado entre Malbec, Cabernet Sauvignon e Bonarda.
Resumo do Sommelier
Originário de Luján de Cuyo, em Mendoza, esta região privilegiada da Argentina oferece condições ideais para o cultivo de uvas tintas. O terroir de altitude, com solos profundos e bem drenados, aliado ao clima continental com dias quentes e noites frescas, permite o desenvolvimento de frutas de excelente concentração e complexidade aromática, características marcantes deste Gran Reserva.
O vinhedo é conduzido sob rigorosos critérios de qualidade pela Bodega Família Blanco. A colheita é realizada manualmente em ponto ótimo de maturação, garantindo o equilíbrio perfeito entre açúcares, acidez e polifenóis. Esta seleção criteriosa reflete-se na pureza e intensidade das frutas negras que caracterizam o blend.
A vinificação segue metodologia clássica, com fermentação controlada que extrai estrutura e elegância das três castas (79% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 11% Bonarda). O vinho passa por estágio prolongado em barricas de carvalho francês, desenvolvendo complexidade aromática e refinando seus taninos, resultando em um perfil sofisticado e pronto para longa guarda.
Em boca, apresenta estrutura encorpada com taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada e final persistente. As frutas negras maduras, ameixas, cassis e cerejas escuras integram-se harmoniosamente, promovendo uma experiência sensorial de grande elegância. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas nobres, caças, queijos envelhecidos e pratos de culinária intensamente temperada.
Curadoria Ventura Vinhos — Pampa Del Sebo Gran Reserva Blend
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza - Luján de Cuyo
- TipoTinto
- VinícolaBodega Família Blanco
- Uva79% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 11% Bonarda
- ClassificaçãoSeco Fino
- Teor alcoólico
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda12 a 20 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês
Visual
Rubi profundo e intenso
Olfativo
Frutas negras maduras, ameixas, cassis, cerejas escuras, aromas complexos
Gustativo
Taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada, final persistente, frutas negras integradas
Harmonização
Carnes vermelhas nobres, caças, queijos envelhecidos, pratos de culinária intensa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.