Pampa Del Sebo Reserva Malbec
Pampa Del Sebo Reserva Malbec
Saiba mais sobre o produto:
Um Malbec argentino de elegância clássica, que expressa a potência e a sofisticação dos vinhos de Mendoza através de um envelhecimento respeitoso em carvalho francês.
Resumo do Sommelier
Originário de Mendoza, região icônica da Argentina, este vinho nasce em um terroir privilegiado pela altitude e continentalidade. O clima desértico e as noites frias conferem às uvas Malbec uma concentração excepcional de aromas e fenólicos, enquanto a amplitude térmica do sopé dos Andes garante equilíbrio e elegância ao resultado final.
O vinhedo é conduzido com precisão para extrair o máximo potencial da casta Malbec, priorizando frutas em perfeita maturação. A colheita seletiva captura uvas com fenólica completa, garantindo taninos maduros e aromas de frutas negras intensas que caracterizam os melhores Reserva argentinos.
A vinificação respeita a identidade da Malbec, com fermentação controlada que preserva os aromas primários. O estágio de 6 meses em carvalho francês imprime notas de baunilha sutil, chocolate e especiarias, integrando-se harmoniosamente à estrutura do vinho sem mascará-la. Este amadurecimento confere complexidade e volume elegante.
Em boca, revela-se encorpado mas refinado, com taninos sedosos e bem integrados. As frutas negras maduras dialogam com café, chocolate e especiarias, fechando em final longo e persistente. Harmoniza-se magistralmente com carnes vermelhas suculentas, enchidos ibéricos, queijos maturos e pratos da culinária argentina. Ideal para apreciação imediata, com potencial de guarda moderado.
Curadoria Ventura Vinhos — Pampa Del Sebo Reserva Malbec
Ficha técnica
- País🇦🇷 Argentina
- RegiãoMendoza
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- Uva100% Malbec
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- Amadurecimento6 meses em carvalho francês
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Frutas negras maduras, violetas, chocolate, café, baunilha e especiarias
Gustativo
Taninos sedosos, frutas negras concentradas, chocolate e café, final longo e persistente
Harmonização
Carnes vermelhas, enchidos ibéricos, queijos maturos, churrasco argentino
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.