Paul Mas Claude Val Rouge 2024
Paul Mas Claude Val Rouge 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto elegante do sul francês que encapsula a essência do terroir de Languedoc, oferecendo frescor, frutuosidade e estrutura equilibrada em cada taça.
Resumo do Sommelier
Oriundo da região de Languedoc-Roussillon, na denominação Pays d'Oc, o vinhedo beneficia-se do clima mediterrânico do sul da França, caracterizado por verões quentes e secos, com influência moderadora da brisa marítima. Este contexto climático confere aos vinhos uma maturação ideal das uvas, equilibrando açúcares e acidez natural.
As vinhas são conduzidas em terroirs distintos nas sub-regiões de Limoux e Pézenas, áreas conhecidas pela qualidade de suas uvas tintas. A colheita é realizada no momento ótimo de maturação, garantindo expressão completa das frutas negras e especiarias características da safra 2024, preservando frescor e elegância.
A vinificação respeita os protocolos modernos de Languedoc, com fermentação controlada que realça os aromas frutados. O estágio em cubas de inox e/ou barricas de carvalho francês moderado confere complexidade e redondez ao vinho, sem comprometer a fruta primária que define seu caráter.
Na boca, apresenta estrutura média, com taninos presentes mas integrados, frutas negras macias (amora, ameixa) acompanhadas por notas de alcaçuz e especiarias picantes sutis. Finale agradável e equilibrado. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos mediterrâneos, queijos curados e cozinha provençal.
Curadoria Ventura Vinhos — Paul Mas Claude Val Rouge 2024
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoLanguedoc-Roussillon (Limoux e Pézenas)
- TipoTinto
- VinícolaDomaines Paul Mas
- UvaBlend regional (castas não especificadas)
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoConforme especificação do produtor
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho francês e cubas de inox
Visual
Rubi de média concentração com halo violáceo
Olfativo
Frutas negras (amora, ameixa), alcaçuz, especiarias picantes leves
Gustativo
Redondo, fruta amável, taninos integrados, finale equilibrado
Harmonização
Carnes grelhadas, pratos mediterrâneos, queijos curados, cozinha provençal
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.