Pintas Tinto Douro
Pintas Tinto Douro
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto português de elegância singular, nascido nas encostas do Douro, que combina a potência frutada com refinamento mineral, conquistando as principais críticas internacionais.
Resumo do Sommelier
O Douro, uma das regiões vinícolas mais antigas e emblemáticas de Portugal, oferece um terroir única caracterizado por xistos e granitos que conferem mineralidade incomparável. O clima continental do vale do Rio Douro, com dias quentes e noites frescas, permite uma maturação lenta e equilibrada das uvas, desenvolvendo aromas complexos e estrutura tânica refinada.
A seleção criteriosa das vinhas, conduzidas em baixo rendimento para concentração máxima de sabores, resulta em uma colheita cuidadosa realizada no momento ideal de maturação. Este trabalho minucioso nas encostas íngremes do Douro garante uvas de qualidade excecional, fundamentais para a expressão pura do vinho.
A vinificação respeitosa das castas tradicionais do Douro foi complementada por um estágio em madeira de carvalho de excelente qualidade, onde o vinho amadureceu e ganhou complexidade aromática e textural. Este processo equilibrado potenciou a integração dos taninos, permitindo que o vinho revelasse sua estrutura elegante sem comprometer a expressão varietal.
Na boca, apresenta-se com estrutura encorpada e taninos sedosos, revelando profundidade gustativa notável. Seu perfil aromático, dominado por frutas maduras, minerais elegantes, notas florais discretas e cacau, torna-o versátil à mesa: harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas de qualidade, massas sofisticadas com molhos brancos, queijos envelhecidos e risotos cremosos.
Curadoria Ventura Vinhos — Pintas Tinto Douro 2021
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoDouro
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaCastas tradicionais do Douro
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda10 a 15 anos
- AmadurecimentoEstágio em carvalho
Visual
Granada intensa
Olfativo
Frutas maduras, minerais elegantes, notas florais discretas, cacau
Gustativo
Taninos sedosos, estrutura equilibrada, profundidade e elegância
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molho branco, queijos envelhecidos, risotos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.