Pintia 2019 (Vega Sicilia) | 96 WE 95 JS
Pintia 2019 (Vega Sicilia) | 96 WE 95 JS
Saiba mais sobre o produto:
Uma expressão magistral da Denominación de Origen Toro, Pintia é um vinho de profundidade extraordinária que conquista os maiores críticos internacionais com sua elegância e complexidade.
Resumo do Sommelier
Pintia provém da região de Toro, no coração da Espanha, onde o terroir continental oferece condições climáticas extremas que concentram extraordinariamente os aromas e taninos. Os solos calcários e argilosos, combinados com as amplitudes térmicas acentuadas entre dia e noite, são responsáveis pela excelência e pela estrutura mineralizante característica deste vinho.
Os vinhedos de Pintia são conduzidos com rigor absoluto, priorizando a qualidade sobre a quantidade. A colheita é realizada no momento ótimo de maturação, selecionando-se apenas as uvas que apresentam perfeito equilíbrio entre álcool, acidez e fenólicos. Esta abordagem cuidadosa garante a complexidade e a longevidade que definem a safra 2019.
Após a vinificação, Pintia passa por estágio refinado de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano (85%) complementado por foudres de grande capacidade (15%), permitindo uma microoxidação controlada que desenvolve nuances aromáticas sofisticadas e integra perfeitamente os taninos. Este processo resulta em um vinho com textura sedosa e persistência notável.
Na boca, apresenta-se com corpo muito encorpado, taninos nobres e bem estruturados, com uma acidez que lhe confere frescor e elegância apesar da concentração. Os sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas tostadas fundem-se em harmonia perfeita. Recomenda-se para acompanhar carnes vermelhas nobres, caças e queijos envelhecidos, revelando-se magnífico entre 16 e 18 °C.
Curadoria Ventura Vinhos — Pintia 2019
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoToro, Castela e Leão
- TipoTinto
- VinícolaVega Sicilia
- UvaTinta de Toro
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico15,0%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMuito Encorpado
- Potencial de guarda15 a 20 anos
- Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês e americano (85%) + foudres (15%)
Visual
Rubi muito escuro, quase opaco
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, notas tostadas, mineralidade
Gustativo
Taninos nobres bem estruturados, acidez elegante, persistência notável, sabores concentrados
Harmonização
Carnes vermelhas nobres, caças, queijos envelhecidos, pratos de repouso
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.