Pizzato Violette Tinto Suave
Pizzato Violette Tinto Suave
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto suave brasileiro que expressa a elegância das frutas negras maduras, equilibrando doçura envolvente com estrutura tánica moderada. Perfeito para apreciadores que buscam vinhos acessíveis e agradáveis ao paladar.
Resumo do Sommelier
Originário do Brasil, este vinho reflete o terroir de regiões vinícolas estabelecidas no sul do país, onde o clima subtropical favorece a maturação completa das uvas, resultando em frutas ricas e expressivas. O ambiente produtivo proporciona a concentração de açúcares naturais que fundamentam o caráter suave da bebida.
Elaborado a partir de um blend harmônico de Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet, as vinhas são conduzidas para otimizar a concentração fenólica e açúcares. A colheita é realizada no ponto de maturação ótima, capturando a exuberância das frutas escuras e o potencial gustativo que define este corte.
Após a fermentação, o vinho repousa por 3 meses em cubas de madeira, período que permite a integração dos componentes e o desenvolvimento de complexidade aromaática moderada. Este estágio em cuba, sem exposição prolongada ao carvalho, preserva a frescura frutada e a suavidade característica do produto.
Na boca, apresenta estrutura média com presença equilibrada de taninos sedosos e acidez moderada, finalizado por notas persistentes de geleias de frutas negras e amoras. Sua vocação gastronômica inclui harmonização com carnes grelhadas, preparações com molhos frutados, queijos macios e sobremesas não muito concentradas. Melhor apreciado entre 9 e 14 °C.
Curadoria Ventura Vinhos — Pizzato Violette Tinto Suave
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoSul do Brasil
- TipoTinto
- VinícolaPizzato Vinhas e Vinhos
- UvaCabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet
- ClassificaçãoSuave
- Teor alcoólico12,5%
- Temperatura de serviço9 a 14 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guardaConsumir nos próximos 2 a 3 anos
- Amadurecimento3 meses em cubas de madeira
Visual
Vermelho-rubi com traços violáceos
Olfativo
Frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva, aromas frutados persistentes
Gustativo
Geleias de frutas negras, amoras, taninos sedosos, acidez moderada, final persistente com notas de doçura integrada
Harmonização
Carnes grelhadas, molhos frutados, queijos macios, sobremesas leves, churrasco, risotos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.