Porto Ceremony Ruby
Porto Ceremony Ruby
Saiba mais sobre o produto:
Um vinho do Porto Ruby de grande expressividade, produzido pela Ventura Vinhos especialmente para distribuição em cadeia de supermercados, que equilibra doçura e complexidade aromática com elegância portuguesa.
Resumo do Sommelier
O Porto Ceremony Ruby expressa o terroir singular do Douro, região montanhosa do norte de Portugal, onde xistos e granitos definem o caráter mineral das uvas. O clima continental temperado, com invernos rigorosos e verões quentes, promove uma concentração natural de açúcares e polifenóis, fundamentais à estrutura deste vinho licoroso.
O vinhedo segue a tradição das encostas do Vale do Douro, onde a seleção rigorosa garante uvas de máxima maturação. A colheita, realizada no pico de amadurecimento, captura a riqueza de frutos maduros que posteriormente se expressarão em notas de cereja e frutos secos característicos deste Porto.
A vinificação preserva a frescura aromática através de controle de temperatura, enquanto o estágio em cubas de madeira garante a integração harmoniosa dos aromas de cereja madura e notas de frutos secos. O envelhecimento em madeira confere ao vinho sua complexidade e maciez palatável, culminando em um Ceremony Ruby de grande bebibilidade.
No paladar, apresenta doçura elegante e equilibrada, com álcool volumétrico de 20% que confere estrutura e persistência. Recomenda-se puro como vinho de sobremesa, acompanhando chocolates, frutos secos e queijos azuis, ou ainda como aperitivo contemplativo que realça conversas ao final da tarde.
Curadoria Ventura Vinhos — Porto Ceremony Ruby
Ficha técnica
- País🇵🇹 Portugal
- RegiãoVale do Douro, Região do Porto
- TipoSobremesa
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaCastas tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz)
- ClassificaçãoDoce
- Teor alcoólico20% vol.
- Temperatura de serviço12 a 14 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda10 a 15 anos
- AmadurecimentoEstágio em cubas de madeira
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Olfativo
Cerejas maduras, frutos secos, notas de especiaria
Gustativo
Doçura elegante, persistência alcoólica, final seco-adocicado
Harmonização
Chocolates escuros, frutos secos, queijos azuis, sobremesas à base de frutos vermelhos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.