Premier Rendez-Vous Pinot Noir 2024
Premier Rendez-Vous Pinot Noir 2024
Saiba mais sobre o produto:
Um Pinot Noir do Languedoc que equilibra elegância e complexidade, revelando-se através de frutas vermelhas maduras e sutis toques defumados, resultado de um breve e preciso estágio em carvalho.
Resumo do Sommelier
O terroir do Languedoc propicia condições ideais para a expressão pura da Pinot Noir, com clima mediterrâneo temperado que favorece o desenvolvimento equilibrado de aromas e estrutura tánica. A região, historicamente reconhecida pela qualidade de seus vinhos, oferece solos adequados que conferem elegância e complexidade ao Premier Rendez-Vous.
Os vinhedos são conduzidos com rigor técnico, buscando a colheita no ponto ótimo de maturidade para capturar a exuberância das frutas vermelhas sem comprometer a acidez natural. A seleção cuidadosa das uvas garante a qualidade e a consistência que definem este Pinot Noir de expressão clássica.
A vinificação privilegia técnicas tradicionais que respeitam a tipicidade da casta. O breve estágio em carvalho refina a estrutura taninca e adiciona nuances especiadas e defumadas, sem mascarar os aromas primários característicos. Este amadurecimento equilibrado é essencial para alcançar a complexidade e elegância presentes no vinho.
Em boca, apresenta estrutura média com taninos macios e bem integrados, permitindo uma entrada fresca seguida por uma persistência aromática envolvente. Sua versatilidade gastronômica o torna perfeito para acompanhar aves nobres, carnes vermelhas de baixa temperatura, cogumelos refogados e queijos cremosos de média intensidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Premier Rendez-Vous Pinot Noir 2024
Ficha técnica
- País🇫🇷 França
- RegiãoLanguedoc
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaPinot Noir
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão especificado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoBreve estágio em carvalho
Visual
Rubi claro com reflexos vermelho-granada
Olfativo
Bouquet delicado e complexo com predominância de cereja e framboesa, complementado por nuances defumadas
Gustativo
Frutas vermelhas maduras, taninos macios e bem integrados, final persistente e elegante
Harmonização
Aves nobres, carnes vermelhas de baixa temperatura, cogumelos refogados, queijos cremosos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.