Raats Original Chenin Blanc
Raats Original Chenin Blanc
Saiba mais sobre o produto:
Um branco sul-africano de elegância singular, onde a pureza da Chenin Blanc encontra a energia e complexidade aromática que definem os grandes brancos do mundo.
Resumo do Sommelier
Produzido na região de Stellenbosch, na África do Sul, este vinho beneficia-se de um terroir único caracterizado por solos bem drenados e um clima mediterrâneo temperado. A vinícola Raats, fundada em 2000 por Bruwer Raats, possui uma filosofia inabalável: produzir vinhos de classe mundial exclusivamente a partir da casta Chenin Blanc, aproveitando as condições ideais que a região oferece para esta variedade nobre.
Os vinhedos são conduzidos com precisão e dedicação, garantindo uvas de qualidade excepcional. A colheita é realizada em seu ponto ótimo de maturação, selecionando frutas que expressam tanto frescor quanto complexidade aromática. Esta abordagem tradicional e rigorosa na vinha é o fundamento para a qualidade incontestável do produto final.
A vinificação privilegia a expressão pura da fruta, com fermentação controlada que preserva a energia e os aromas delicados. O vinho é criado sem passagem em madeira, mantendo a frescura característica e permitindo que as nuances florais e frutadas se sobressaiam. Este estilo seco e aromático reflete a modernidade e clareza da proposta da Raats.
Em boca, apresenta corpo médio, fresco e envolvente, com acidez elegante que estrutura o conjunto. As notas de maçã verde, pera, frutas tropicais, cítricos, marmelo, flor de laranjeira e especiarias criam uma harmonia sofisticada. Harmoniza perfeitamente com peixes grelhados, frutos do mar, risotos de frutos do mar, queijos brancos e cozinha oriental leve.
Curadoria Ventura Vinhos — Raats Original Chenin Blanc
Ficha técnica
- País🇿🇦 África do Sul
- RegiãoStellenbosch
- TipoBranco
- VinícolaRaats
- UvaChenin Blanc 100%
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol.
- Temperatura de serviço8 a 10 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda3 a 5 anos
- AmadurecimentoSem passagem em madeira
Visual
Amarelo-pálido com reflexos esverdeados
Olfativo
Maçã verde, pera madura, frutas tropicais, cítricos, marmelo, flor de laranjeira, urtigas e especiarias
Gustativo
Fresco, energético, com acidez elegante e final limpo e prolongado
Harmonização
Peixes grelhados, frutos do mar, risotos, queijos brancos, cozinha oriental leve
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.