Rizieri Langhe Merlot DOC 2021
Rizieri Langhe Merlot DOC 2021
Saiba mais sobre o produto:
Um Merlot piemontês de elegância contida, expressão autêntica do terroir de Diano d'Alba que equilibra frutas maduras com refinamento estrutural.
Resumo do Sommelier
O vinho provém de Diano d'Alba, na região de Langhe, Piemonte, berço de grandes vinhos italianos. Nesta sub-região, o clima continental temperado pelo relevo colinar oferece dias quentes e noites frescas, fundamentais para o desenvolvimento equilibrado da Merlot. Os solos argilosos e calcários conferem mineralidade discreta e estrutura elegante, permitindo que a casta expresse seu potencial sem excessos.
Os vinhedos são conduzidos com rigor para otimizar a qualidade das uvas. A colheita é realizada em momento de perfeita maturação fenólica, selecionando manualmente os cachos que apresentam concentração e equilíbrio ideal. Este trabalho paciente resulta em uvas com taninos maduros e acidez preservada, essencial para a longevidade do vinho.
A vinificação segue métodos tradicionais piemonteses, com maceração em contato prolongado para extração equilibrada de cor e taninos. O vinho repousa em barricas de carvalho de médio a grande volume, onde completa sua evolução aromática e adquire complexidade. Este estágio confere elegância e permite a integração harmoniosa dos componentes estruturais.
De boca elegante e suave, revela estrutura média bem definida, com taninos maduros e integrados. Frutas vermelhas maduras dominam o palato, acompanhadas por notas discretas de especiarias. Sua vocação é acompanhar carnes assadas, pratos à base de cogumelos, queijos envelhecidos e culinária piemontesa clássica. Pronto para beber, pode ainda evoluir 5 a 7 anos em adega adequada.
Curadoria Ventura Vinhos — Rizieri Langhe Merlot DOC 2021
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoPiemonte - Langhe - Diano d'Alba
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaMerlot
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guarda5 a 7 anos
- AmadurecimentoBarricas de carvalho
Visual
Rubi brilhante com reflexos de granada
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, notas temperadas, complexidade aromática discreta
Gustativo
Elegante, suave, taninos maduros e integrados, frutas vermelhas, especiarias
Harmonização
Carnes assadas, cogumelos, queijos envelhecidos, culinária piemontesa
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.