Salbide Rioja Tempranillo 2021
Salbide Rioja Tempranillo 2021
Saiba mais sobre o produto:
Um Tempranillo autêntico da Rioja Alavesa que combina elegância e potência, resultado de um estágio cuidadoso em carvalho americano que realça a complexidade frutada desta excelente safra.
Resumo do Sommelier
A Rioja Alavesa beneficia de um terroir privilegiado no norte de Espanha, onde o clima atlântico temperado encontra influências mediterrâneas, criando as condições ideais para o cultivo da Tempranillo. Os solos calcários e argilosos da região conferem mineralidade e estrutura, elementos que se expressam magnificamente neste vinho.
Os vinhedos são conduzidos com precisão para a produção de uvas de qualidade excepcional. A colheita de 2021 apresentou condições climáticas favoráveis na Rioja, com amadurecimento adequado que permitiu alcançar o equilíbrio perfeito entre álcool, acidez natural e polifenóis, fundamentais para a expressão do terroir.
A vinificação respeita os protocolos clássicos da Rioja, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano. Este envelhecimento controlado integra as notas de baunilha e especiarias à estrutura frutada, sem mascarar a personalidade genuína da Tempranillo, criando um vinho harmonioso e de grande elegância.
Na boca revela-se elegante, frutado e equilibrado, com taninos maduros e bem integrados que conferem um final persistente e agradável. A estrutura encorpada convida a harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, ensopados ibéricos e queijos curados, consolidando-se como um vinho versátil e de fácil beber.
Curadoria Ventura Vinhos — Salbide Rioja Tempranillo 2021
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoRioja Alavesa
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaTempranillo
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% vol.
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda5 a 8 anos
- Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho americano
Visual
Vermelho cereja intenso
Olfativo
Frutos pretos, alcaçuz, notas de baunilha
Gustativo
Elegante, frutal, equilibrado, taninos maduros e bem estruturados
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, ensopados ibéricos, queijos curados, cordeiro assado
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.