Syrah do Gato Reserva Casa Geraldo
Syrah do Gato Reserva Casa Geraldo
Saiba mais sobre o produto:
Um tinto brasileiro de perfil sedutor e caloroso, o Syrah do Gato Reserva expressa toda a generosidade da uva Syrah em solo nacional, unindo frutas maduras, especiarias e um toque elegante de madeira em uma experiência aveludada e harmônica.
Resumo do Sommelier
Produzido no Brasil sob os cuidados da Casa Geraldo, este Syrah nasce de um terroir de clima quente e ensolarado, condições que favorecem a maturação plena da casta e resultam em frutas vermelhas e negras intensas e maduras. A amplitude térmica entre dia e noite contribui para a preservação da acidez, garantindo equilíbrio e frescor à taça.
As vinhas de Syrah são conduzidas com atenção à sanidade dos cachos e ao controle do vigor, buscando a concentração ideal de aromas e sabores. A colheita, realizada na safra 2024, prioriza uvas em seu ponto máximo de maturação fenólica, assegurando taninos maduros e macios já desde o vinhedo.
A vinificação segue o clássico método de tintos, com fermentação controlada para extração equilibrada de cor, estrutura e aromas. O vinho passa por estágio em madeira, que confere notas de baunilha, especiarias e um leve toque tostado, integrando-se de forma sutil ao perfil frutado sem sobrepor a expressão natural da casta.
No paladar revela-se aveludado e macio, com taninos redondos e bem polidos, sustentados por uma acidez equilibrada que garante gastronomia e frescor. O final é agradável e persistente, com retorno das frutas maduras e das especiarias. Harmoniza magnificamente com pizzas, massas de molhos encorpados, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média intensidade.
Curadoria Ventura Vinhos — Syrah do Gato Reserva Casa Geraldo 2024
Ficha técnica
- País🇧🇷 Brasil
- RegiãoBrasil
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos (Casa Geraldo)
- Uva100% Syrah
- Safra2024
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoMédio
- Potencial de guardaConsumo em até 3 a 5 anos
- AmadurecimentoEstágio em madeira (leve toque de carvalho)
Visual
Coloração rubi intensa com reflexos violáceos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias, baunilha e leve toque de madeira
Gustativo
Vinho aveludado, com acidez equilibrada e taninos macios e redondos, de boa persistência
Harmonização
Pizzas, massas, carnes vermelhas e queijos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.