Tignanello 2021 | 98RP 98AG – IMPORTAÇÃO OFICIAL
Tignanello 2021 | 98RP 98AG – IMPORTAÇÃO OFICIAL
Saiba mais sobre o produto:
Uma expressão magistral da Toscana, o Tignanello 2021 representa o apogeu da enologia italiana contemporânea, consagrando-se como referência mundial com pontuações de 98 Robert Parker e 98 Antonio Galloni.
Resumo do Sommelier
Oriundo da Toscana, região que sedimenta séculos de tradição vinícola, o Tignanello 2021 beneficia-se de um terroir privilegiado onde o calcário e a argila conferem mineralidade e elegância. O clima mediterrâneo continental oferece as condições ideais para o amadurecimento perfeito da Sangiovese, permitindo a concentração aromática e a complexidade fenólica que caracterizam este ícone toscano.
As vinhas que alimentam este vinho são cultivadas com rigor e dedicação, respeitando os princípios de sustentabilidade. A colheita é realizada manualmente, no pico ótimo de maturação, selecionando apenas os frutos de excelência. Esta atenção extrema à viticultura assegura a máxima qualidade das uvas que formarão este blend de grande complexidade.
A fermentação em cubas de aço inox permite a extração perfeita de cores, taninos e aromas. O vinho estagiou entre 14 e 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa proporção de madeira nova que contribui elegantemente à estrutura. Este estágio confere cremosidade ao palato sem comprometer a expressão varietal da Sangiovese.
Na boca, o Tignanello 2021 revela uma estrutura tânica elegante e sofisticada, com acidez vibrante que promove uma excelente persistência aromática. Os flavores de fruto vermelho maduro dialogam harmoniosamente com notas de especiarias, tabaco e madeira nobre. Recomenda-se harmonização com carnes vermelhas generosas, caças, pratos à base de trufas e queijos italianos envelhecidos, consolidando sua vocação gastronômica de alta amplitude.
Curadoria Ventura Vinhos — Tignanello 2021
Ficha técnica
- País🇮🇹 Itália
- RegiãoToscana
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaSangiovese (78%), Cabernet Sauvignon (18%), Cabernet Franc (4%)
- Safra2021
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólico13,5% - 14,5%
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda20 a 30 anos
- Amadurecimento14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro (proporção de barricas novas)
Visual
Rubi profundo com reflexos púrpura
Olfativo
Ameixa, cereja preta, violeta, tabaco, couro, especiarias e madeira nobre
Gustativo
Taninos elegantes e envolventes, acidez vibrante, fruto vermelho maduro, especiarias, final persistente e mineral
Harmonização
Carnes vermelhas, caças, trufas, pasta à bolonhesa, queijos italianos envelhecidos
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.