Viña Albalí Reserva
Viña Albalí Reserva
Saiba mais sobre o produto:
Um Tempranillo de Valdepeñas que expressa a elegância clássica da região espanhola, elaborado com rigor técnico e envelhecimento tradicional em carvalho americano.
Resumo do Sommelier
Valdepeñas, localizado na província de Ciudad Real, é uma denominação de origem emblemática da Mancha espanhola. O terroir apresenta solos argilosos e calcários com clima continental de altitude, caracterizado por invernos rigorosos e verões quentes que conferem estrutura e complexidade aos Tempranillos. Esta condição climática propicia frutas maduras com excelente concentração fenólica.
A vinha de Tempranillo é conduzida com técnicas tradicionais, permitindo adequada maturação fisiológica das uvas. A colheita é realizada manualmente em seu ponto ótimo de maturação, selecionando cachos com máxima concentração aromática e taninos poliméricos bem estruturados, garantindo a qualidade esperada de um vinho de guarda.
A vinificação respeita a filosofia clássica de Valdepeñas, com fermentação controlada seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano. Este envelhecimento confere complexidade aromática adicional, integrando notas de baunilha e especiarias à fruta madura original, enquanto os taninos ganham redondeza e elegância.
Em boca, revela-se potente e equilibrado, com taninos macios que conferem textura sedosa. A estrutura é robusta mas refinada, com final longo e persistente. A harmonia perfeita com carnes vermelhas assadas, pratos com molhos especiados e queijos de media cura consolidam sua vocação gastronômica versátil.
Curadoria Ventura Vinhos — Viña Albalí Reserva 2019
Ficha técnica
- País🇪🇸 Espanha
- RegiãoValdepeñas, Ciudad Real
- TipoTinto
- VinícolaVentura Vinhos
- UvaTempranillo 100%
- Safra2019
- ClassificaçãoSeco
- Teor alcoólicoNão informado
- Temperatura de serviço16 a 18 °C
- Volume750 ml
- CorpoEncorpado
- Potencial de guarda8 a 12 anos
- Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho americano
Visual
Rubi intenso com reflexos púrpura
Olfativo
Frutas pretas maduras, baunilha, couro, tabaco, especiarias
Gustativo
Potente e equilibrado com taninos macios, final longo e persistente
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, pratos com molhos especiados, queijos de media cura
Aviso legal obrigatório
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Legislação brasileira aplicável
- Lei nº 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente), art. 81, II — proíbe a venda à criança ou ao adolescente de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.069/1990, art. 243, com redação dada pela Lei nº 13.106/2015 — vender, fornecer, servir, ministrar ou entregar bebida alcoólica a menor de 18 anos é crime, punível com detenção de 2 a 4 anos e multa.
- Lei nº 9.294/1996 — dispõe sobre as restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas, exigindo a advertência sobre os malefícios do consumo.
- Lei nº 11.705/2008 (Lei Seca), que alterou a Lei nº 9.503/1997 (Código de Trânsito Brasileiro), art. 165 — dirigir sob a influência de álcool é infração gravíssima, com multa, suspensão do direito de dirigir e retenção do veículo.
- Decreto nº 6.117/2007 — aprova a Política Nacional sobre o Álcool e as medidas de redução do uso indevido de bebidas alcoólicas.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor) — a venda é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos; a idade poderá ser conferida mediante documento oficial com foto no ato da entrega.